第二十章:糖醋排骨-《兽世:我靠美食躺赢了》


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    终于洗好了,子菁重重的喘了几口气,清洗的时候,子菁大气都不敢出。

    子菁拿出来一份猪下水,猪肺放到一边。

    把剩下的猪心猪肺猪大肠放入锅中,加入水煮开后把水倒掉,重新加入水,葱,姜,大料,盐,要卤两个显示。

    留出来的一份准备炒一下。

    先把要炒的猪大肠抄一下水后捞出,沥干水份。

    大肠放入盐,糖,面粉腌制一下。

    锅里放油放入葱姜干辣椒青椒后炒一会后,再放入猪大肠,大火饭炒后盛出。

    猪肝切成薄片,用盐清洗猪肝至没有血水,猪肝水分挤干,放入少量盐,朝一个方向搅拌,放点花椒粉,辣椒粉。

    石锅里面放入油,放入猪肝大火翻炒,再放入葱姜蒜青椒后,继续翻炒几下后盛出。

    排骨大火收汁,也放在石盘中

    子菁相继把糖醋排骨,炒大肠和炒猪肝放在桌子上。

    又把没吃完的包子也排放到桌子上。

    “吃饭了!”子菁走到石洞门口大声吼道。

    刷刷,两条人影就窜到厨房。

    子菁也把两只小崽崽报到厨房。

    刚坐好就见两双筷子齐刷刷的朝菜伸去。

    “嗯,这个竟然是酸甜的,好吃,这个又香又脆,也好吃,这个好嫩,都好吃。”

    阿父边吃边评价,说话的时候一点也不影响筷子的速度。

    剩下两只小崽崽在旁边闻着香味嗷嗷直叫。

    子菁赶紧把每样菜都给他们碗里拨点,才堵住他们两个的嘴。
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